旋轉蒸發儀又叫旋蒸器，它通過減壓蒸餾，使蒸餾燒瓶在穩定恒速的旋轉同時置于加熱鍋中恒溫加熱，瓶內溶液在減壓下進行加熱擴散蒸餾。它主要用于減壓條件下連續蒸餾易揮發性溶劑，讓物料在恒速旋轉的蒸餾瓶內壁形成大面積的均勻薄膜，增大蒸發面積、提高蒸發效率。

旋轉蒸發儀的結構：

它主要由冷凝管、加熱鍋、蒸發管、收集瓶、真空系統、旋轉馬達、升降裝置組成。

冷凝管：使用雙重蛇形管冷凝，添加冷凝劑以冷凝樣品；

加熱鍋：通常情況下都是用水加熱樣品；

蒸發管：蒸發瓶的旋轉支撐軸，還能通過蒸發管，真空系統將樣品吸出；

收集瓶：有效地回收冷凝后的樣品，并將樣品冷卻并通過收集瓶收集；

真空系統：用來降低旋轉蒸發儀系統的氣壓；

旋轉馬達：通馬達旋轉帶動裝有樣品的蒸發瓶；

升降裝置：配備電動升降機，通過開關控制，將蒸發瓶從加熱鍋中提起。

現在又推出了旋轉蒸發儀和真空控制器一體化。它倆的整合提高了整個系統的可操作性和布局靈活性，所有的操作都可以通過本體中心的真空控制器控制，不需要依次操作單個設備。這意味著真空泵和有機溶劑回收裝置可以從前方移動到旋轉蒸發儀后方空間進行設置，增加了操作區域的布局靈活性。